Posted on

3. Odporúčanie k ekologickej ochrane vinohradov – 18. 6. 2022

SITUÁCIA

Aktuálna vývojová fenologická fáza viniča je kvitnutie (BBCH 61-68) až koniec kvitnutia (BBCH 69-71) v závislosti od odrody a lokality. Na niektorých odrodách a lokalitách prvé kvetné čiapočky sa uvoľňujú z lôžka, začína rozkvitanie (BBCH 60-61), na iných lokalitách  čiapočky opadávajú.
Podľa % opadaných čiapočiek zo strapcov je vinič vo fenologickej fáze BBCH od 61-68. Ak opadne 20 % čiapočiek, je to BBCH 62, ak opadne 30 % – BBCH je 63, ak 40 % – BBCH 64, atď. Koniec kvitnutia, čiže BBCH 69opadnutých je viac, ako 80 % čiapočiek.
Dňa 09.06. začali podvečer silné búrky, s krúpami (napr. Záhorie, Nitra a okolie a Šaľa). Búrky boli spojené s prietržou mračien, niekde aj s ľadovcom. Podľa meteorológov  môžeme  očakávať  v sobotu 18.06 prúdenie horúceho vzduch, ktoré bude pretrvávať až do 24.6. Po týchto dňoch v niektorých lokalitách môžeme očakávať prehánky až búrky. V iných lokalitách sem-tam prehánky. Vinič po odkvitnutí je vo veľmi citlivej rastovej fáze, z toho dôvodu je nevyhnutné  ošetrenie proti peronospóre aj proti múčnatke.

MÚČNATKA

Erysiphe necator (Schw.); syn. Uncinula necator (Schw.) Burr); syn. Oidium tuckeri (Berk.)

Múčnatka – tak, ako aj iné huby – sa rozmnožuje pohlavne i nepohlavne. Múčnatka môže infikovať svojho hostiteľa (vinič) bez prítomnosti voľnej vody. Treba poznamenať, že tvorba spór múčnatky je podporovaná vysokou vlhkosťou vzduchu, ale rozptýlenie spór sa urýchľuje pri nízkej vlhkosti vzduchu. Veľmi silné infekcie na viniči zvyčajne vznikajú, keď je vlhkosť vzduchu v noci vysoká a cez deň nízka. Optimálna teplota pre múčnatku je 20 – 25 °C. Nepohlavné rozmnožovanie múčnatky je spojené s produkciou konídií, ktoré rýchlo rozširujú chorobu vo vinohradoch. Pokračovať v čítaní: 3. Odporúčanie k ekologickej ochrane vinohradov – 18. 6. 2022

Posted on

Ekologická ochrana múčnatky viniča

Múčnatka viniča (Erysiphe necator) je považovaná odborníkmi na celom svete za závažnú chorobu viniča, ktorá môže na úrodách spôsobiť rozsiahle škody.
Preto sme sa rozhodli venovať sa tejto chorobe podrobnejšie v našom článku. Článok je, kvôli väčšiemu rozsahu, aj obsahu, rozdelený na dve samostatné časti.


Ekologická ochrana múčnatky viniča – 1. časť

Ing. Ivan Kakalík, PhD., Bioka, s.r.o., Šenkvice

V článku sa nachádzajú informácie o zaradení huby Erysiphe necator (múčnatky viniča) na základe novej používanej klasifikácie, o príznakoch na jednotlivých orgánoch viniča v priebehu infekcie, ale aj o morfológii múčnatky, biologickom cykle múčnatky …
Je tu aj stručne popísaný pokus vo vinohrade, v ktorom boli použité ekologické prípravky na ochranu viniča pred múčnatkou.
Čítať celý text (1. časť článku)… (vo formáte .pdf)


Ekologická ochrana múčnatky viniča – 2. časť

Ing. Ivan Kakalík, PhD., Bioka, s.r.o., Šenkvice

V tomto článku sa venujeme senzorickej identifikácii príznakov choroby priamo vo vinohrade (na listoch, letorastoch, strapcoch), ako aj biologickému cyklu huby Erysiphe necator (múčnatky viniča). 
Okrem toho je tu uvedený aj podrobnejší popis a vysvetlenie pokusu ekologickej ochrany vo vinohrade z prvej časti článku (kedy, podľa čoho a s akými prípravkami sa robila ochrana viniča, aké boli výsledky…).
Čítať celý text (2. časť článku)… (vo formáte .pdf)


NA STIAHNUTIE – celý článok:

Posted on

NATURAL SMART TECHNOLOGY – koncept ochrany a výživy viniča

Ochrana životného prostredia je našou výzvou – preto kladieme dôraz na používanie ekologických prostriedkov pri ochrane plodín pred chorobami a škodcami.

Klasická chemická ochrana plodín je založená na aktívnom „chemickom“ boji s patogénom, pričom cieľom je buď jeho zahubenie, alebo jeho kontrola pod hranicu ekonomickej škodlivosti. Dôsledkami takejto ochrany je vznik rezistencie, čiže odolnosti patogéna voči použitým chemickým látkam. Tým vzniká trvalé oslabenie zdravotného stavu rastlín, t. j. trvalý stres v dôsledku neustáleho vystavovania rastlín chemickým látkam, ktoré sú pre rastlinu cudzie. Dôsledkom aplikácie pesticídov – chemických látok na ošetrovanie plodín technológiou konvenčnej ochrany – je prítomnosť rezíduí v poľnohospodárskych plodinách, ktoré sa ďalej prenášajú do potravín a životného prostredia. Dlhodobá kontaminácia pôdy zvyškami reziduálnych agrochemických zlúčenín spôsobuje zmeny fyzikálno-chemických vlastností pôdy a v nemalej miere aj kontamináciu podzemných zdrojov pitnej vody.

NATURAL SMART TECHNOLOGY 

Naša spoločnosť Bioka, s.r.o., má snahu ponúknuť pestovateľom viniča alternatívnu technológiu ochrany a výživy viniča, založenú na ekologicko-biologickom koncepte. Technológia pod značkou NATURAL SMART TECHNOLOGY využíva prírodné zákonitosti, rôzne fyzikálne princípy a v nemalej miere aj bakteriálne produkty.

AKO TO FUNGUJE?

Napríklad, niektoré naše produkty pôsobia na indukciu rezistencie viniča voči patogénom, a to včasným navodením geneticky zakotvených obranných mechanizmov viniča, ktoré vytvoria také hostiteľské prostredie pre patogény, ktoré znemožnia ich vývoj a premnoženie.

Pozrime sa bližšie na náš systém ochrany a výživy viniča, zhrnutý v tabuľke (pozn.: tabuľka bude viditeľná po zobrazení celého textu). Sú v nej uvedené jednotlivé aplikácie prípravkov s dávkovaním v percentách, podľa jednotlivých vývojových fenofáz viniča, proti trom hlavným chorobám viniča, ako sú múčnatka, botrytída (pleseň sivá) a peronospóra.
Čítať celý text … (vo formáte .pdf)

Natural Smart Technology

 

Na stiahnutie – celý článok:
NATURAL SMART TECHNOLOGY – koncept ochrany a výživy viniča (.pdf)